14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común en La carne de caza, cabra, cocido, asado Calculadora
Cordero, ternera y caza
En 100 g (Gramos) de La carne de caza, cabra, cocido, asado hay 0.04 g de 14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común.
La carne de caza, cabra, cocido, asado
La carne de caza, cabra, cocido, asado es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en La carne de caza, cabra, cocido, asado se enumeran a continuación.
Agua
|
68.21 g
|
68.21
|
g
|
68.21%
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La energía (calorías)
|
143 kcal
|
143
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
599 kJ
|
599
|
kJ
|
|
Proteína
|
27.1 g
|
27.1
|
g
|
27.1%
|
lípido total (grasa)
|
3.03 g
|
3.03
|
g
|
3.03%
|
Ceniza
|
1.46 g
|
1.46
|
g
|
1.46%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
17 mg
|
17
|
mg
|
0.02%
|
Hierro, Fe
|
3.73 mg
|
3.73
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
El fósforo, P
|
201 mg
|
201
|
mg
|
0.20%
|
Potasio, K
|
405 mg
|
405
|
mg
|
0.40%
|
Sodio, Na
|
86 mg
|
86
|
mg
|
0.09%
|
Zinc, Zn
|
5.27 mg
|
5.27
|
mg
|
0.01%
|
Cobre, Cu
|
0.303 mg
|
0.303
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.042 mg
|
0.042
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
11.8 µg
|
11.8
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.09 mg
|
0.09
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.61 mg
|
0.61
|
mg
|
|
La niacina
|
3.95 mg
|
3.95
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
5 µg
|
5
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
5 µg
|
5
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
5 µg
|
5
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
106.4 mg
|
106.4
|
mg
|
0.11%
|
betaína
|
14 mg
|
14
|
mg
|
0.01%
|
Vitamina B12
|
1.19 µg
|
1.19
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.34 mg
|
0.34
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
1.2 µg
|
1.2
|
µg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.93 g
|
0.93
|
g
|
0.93%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.04 g
|
0.04
|
g
|
0.04%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.43 g
|
0.43
|
g
|
0.43%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.43 g
|
0.43
|
g
|
0.43%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
1.36 g
|
1.36
|
g
|
1.36%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.06 g
|
0.06
|
g
|
0.06%
|
18: 1 indiferenciada
|
1.24 g
|
1.24
|
g
|
1.24%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.23 g
|
0.23
|
g
|
0.23%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.13 g
|
0.13
|
g
|
0.13%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
0.02%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.08 g
|
0.08
|
g
|
0.08%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
75 mg
|
75
|
mg
|
0.08%
|
triptófano
|
0.403 g
|
0.403
|
g
|
0.40%
|
treonina
|
1.29 g
|
1.29
|
g
|
1.29%
|
isoleucina
|
1.371 g
|
1.371
|
g
|
1.37%
|
leucina
|
2.258 g
|
2.258
|
g
|
2.26%
|
lisina
|
2.016 g
|
2.016
|
g
|
2.02%
|
metionina
|
0.726 g
|
0.726
|
g
|
0.73%
|
cistina
|
0.323 g
|
0.323
|
g
|
0.32%
|
fenilalanina
|
0.941 g
|
0.941
|
g
|
0.94%
|
tirosina
|
0.833 g
|
0.833
|
g
|
0.83%
|
valina
|
1.452 g
|
1.452
|
g
|
1.45%
|
arginina
|
1.989 g
|
1.989
|
g
|
1.99%
|
histidina
|
0.565 g
|
0.565
|
g
|
0.56%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Nutrientes en La carne de caza, cabra, cocido, asado